oct. 29th sat. 2016
高速のサービスエリアでは帰りの上りはよく利用するけど下りはまれだな。
朝早く北部にむかう途中なので寄ってみた。
上りのSAには味噌ラーメンで下りは醤油のチャーシューメンだったりするので一度試してみたいと思っているけど、新たに豚骨の野菜ラーメンも登場している。
ポークタマゴのおにぎりは珍しくないけど、人参シリシリーサンドは珍しくない？
モーニングもあるんだけど、やっぱりいつもの天ざる。
私が食べるというより妻の希望。
果たして上りのとは味が違うのか？
これが天ざる。SAにしては700円は安くないかな？
町中で食べたって1000円近くはするよね。
格別美味いって訳じゃないけど、よく冷水で締められていて喉越しもとてもいい。
まぁ、スーパーで買うゆで蕎麦よりはるかに美味い。比べたらいけないって？
天ぷらも揚げたてでサクサクッとしていて美味い。天つゆもちゃんと別だし。テーブルに置かれていた松藤の泡盛職人がつくったこだわりのこーれーぐーすは蕎麦には不要だけど、ちょっと味見をしてみた。
辛いだけじゃなくて甘みもあってなかなか美味いぞ。
泡盛と島とうがらしは当然だけど、もろみ酢、よもぎに黒糖も使われていて、普通のとは一味ちがった旨味と香りが特徴だ。
これなら料理とかに使ってもよさそうだな。
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伊芸SAの過去記事:あぐー冷しゃぶ麺┃沖縄そば┃本部牛カレーとソーキそば┃侮れない天ざる┃ササガニユリ
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