dec.23rd fri. 2016
先日駐車場が一杯で入らなかったバリテラスへランチにやってきた。
1階はエステサロンのようで、バリテラスは階段をあがった2階にある。
階段の横に立っている大きな木は桑だろうか？ 楓みたいに紅葉しているのはなに？
ちょっと心配したけど、今日はすんなり停められて窓際のソファテーブルにも座れた。
ランチは5種類。
パスタもいいかなと思ったけど、せっかく来たんだし、妻は和牛のステーキと白身魚のポワレ。2000円。
私はCのレグチキンのコンフィーにしてみた。1550円。
サラダやスープ、ライスにパンはフリーでハーフバイキング形式。
前菜は。きびなごのエスカベッシュ、鶏レバーペーストに鶏の生ハム風？
レグチキンのコンフィー・スモークソース。
盛りつけがいい感じ。ただ皿の模様が放射状に広がっていてちょっと目がちらつく(^^;
チキンは皮も身もかなり柔らかい。
和牛のステーキと白身魚のポワレ。
これも盛りつけはとてもきれいだ。
ちょっと和牛らしくないのと魚の身がパサパサなのは残念だけど。
デザートはティラミスとチーズケーキ。
ティラミスはよく冷され、とてもなめらか。
チーズケーキもとろりとしていてすごく美味い。
バリテラス
住所:浦添市仲間1-24-26 電話:098-943-5588 営業:11:30－15:00（(月曜休み）18:00-26:00（無休）
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