
あっさりとした中にホタテ、カキ、カニ等といった食材の旨味を凝縮、当店自慢の一品って言うしおラーメン600円を試してみた。う〜ん、かなり濃い味だ。麺は割といけると思うのだけど、飲んだあとでもこれくらい濃い味だとちょっと私には辛いなぁ。

考えたら前回も塩をたべていたんだった。次があれば醤油にしてみようかな。上の写真は、泡瀬の赤道で食べた時の塩ラーメン。
屋台赤道ラーメン
住所:普天間交差点近くサンエーの隣。 営業は夜9時以降だと思う。5時頃まではやってるはず。



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