2007年08月19日

本格炭火焼 國仲憲一

fasard_kk.jpg自分の名前、しかもフルネームでつけるなんて、ふてぇ店だとか思ったりしないでもないなと思いつつ、よく素通りしてたんだけど、今回はオフ会で利用。外壁が屋台風になっていて、店外で飲んだり食べたりできるのはちょっと内地風の作り。ペット同伴でも利用できるってのもウリかも。外だと安いってことはないか・・な?店内には大型テレビがあったりする。入口や窓は開いているので冷房はきかないから結構暑い。


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すでに宴が始まっていたのでねぎまを撮りそこなったけど、味はいい感じ。次のハツは、肉厚でぷりぷりの食感、それに塩の具合もとてもよかった。つくねは、黄身を添える店は多いけど、温泉卵は初めてかも。軟骨が入っているのかコリコリした食感で美味い。ただちょっと焦げ臭い香りが鼻についたのがちょっと残念かな。あとつくねに卵が絡みにくいのでスプーンとかで食べるようにしたらもっと美味くいただけそうな気がする。
右下のは、馬串。ちょっと変わった食感でくせのない味。

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豚バラのシソ巻きやネギも美味い。ピーマンは細く切って束ねて焼いてあったけど食感がとてもよかった。ぼんじりも脂が乗っていてうまいね。レバ刺しの味はいいけど、ちょっと薄く切りすぎていて食べ心地があまりよくないのがちょっと残念。まぁレバが苦手な人にはいいのかもしれないけど。

総じて、接客も感じがいいし、塩、焼きの加減ともによくて、かなり満足。いい店だ。

本格炭火焼 國仲憲一
住所:〒900-0013 那覇市牧志1-13-1 久茂地エステートビル1F 電話:098-861-9004
営業:17:00-05:00 定休:無 

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posted by rio at 13:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 那覇市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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