中華食堂パンダは、北中城にあるその名の通り、いろんなメニューのある大衆中華食堂のひとつ。量も多く値段の安いのが魅力だ。ここに来るのは4度目かな。
15時頃だったので、お客さんはまばら。いつもとは反対側の壁側のテーブルに座ってみた。前回海老焼きそばを食べた時に野菜ラーメンが新商品としてあったので次回はそれにしようと思っていたのだけど、壁の写真を見るとどうも醤油味っぽいし、野菜が無造作に盛られているって感じだったので、聞いてみると醤油味とのこと。塩味は、塩ラーメンだけ？ってたずねると厨房へ戻り、塩でも可能とのこと。それならいろんな具の載っている五目で塩にしてもらうことに。どちらも500円とワンコインなのは嬉しい。注文したあとに気づいたけど、コーン・バターも各40円で両方チョイスしても80円なので追加してもらった。
これがコーン・バター五目塩ラーメン580円。見た目では余り塩っぽくない感じだ。コーンは少し潰したクリーミーなものでやや少なめだけど、バターは大きめ。スープを飲んでみると塩だけど、醤油の風味も混ざっているような気がする。
中細のちぢれ麺は、コシはあるんだけど、ちょっとぐにゅっとしたような食感ではある。具の量は多い方ではないけど、海老、豚肉、白菜、ニンジン、玉ねぎ、ビーマンに変わったところでブロッコリーも入っている。とろみも醤油系なのかスープと合わさってますます塩らしくなくなってしまうようだ。バターも加えたせいか最後はちょっとアジクーターになってしまって、ちょっと飲み干すことが出来なかった。やっぱり素直に醤油味の五目ラーメンにしておいた方がいいかも。中華食堂パンダの海老焼きそばの記事はこちら。
中華食堂パンダの五目ラーメンの記事はこちら。
中華食堂パンダ
住所:北中城村字安谷屋1467 電話:098-935-3553
営業:11:0023:00 定休:火
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