


しかし、実は、これも細めんだった。焼いてないけど、焼きラーメンのような雰囲気があり麺も硬めなのは冷麺にはよくあっている。ちょっとだけピリ辛で、シャクシャクのモヤシとコリコリのヤマクラゲの食感もよくてまぁまぁ美味い。好みで辣油をかけて辛さを調節はできるんだけど、基本の味がかなり甘めな感じはするな。チャーシューは脂の部分はとろとろで肉はサクッとしていて美味い。次回こそは塩ラーメンに挑戦してみよう。これで、やっとスタンプ2個目だ。
波蔵のなみぞうラーメンの記事。
波蔵(なみぞう)
住所:那覇市辻2-28-9 電話:-
営業:11:00-14:00 17:00-22:00 定休:月

