和楽で食べるのはこれで3度目。まだ3度とも言えるし、オープンしてまだ3カ月もたたないのにもう3度とも言えるかも。相変わらずとても愛想のいいご夫婦の出迎えから始まる。メニューとかには変更はなさそうか感じだけど、和楽飯ってのがあるようだ。
メニューと言うよりはこれは食べ方の提案かな。肉中華そば以外にご飯とタマゴを注文して作るものだけど、テーブルにニラキムチや中華そばのタレも用意されているので、ちょっとした丼ができちゃうし、美味そうだ。しかし今日は時間もないので、肉中華の並をいただくことに。さてさていつもの肉中華そば。たっぷりの肉の下に九条ねぎとメンマが隠れている。スープはピリっと辛みと甘味のある深い味わいの醤油味。麺は硬めでお願いしたのでちょうどいい感じ。
ただチャーシューが前より硬いってのかパサついた感じがするのと、食べると臭みが鼻に抜けるのが気になったかな。肉を変えたんだろうか？あとで聞こうと思ったのだけど、約束の時間があって長居できずに他の話をしていて果せず。スープはとても美味いので、何も加えずに食べてしまうのだけど、麺がなくなってスープだけになったら、ニラキムチを入れて味の変化を楽しみ、最後に唐辛子ニンニクも加えて飲み干すのが私風。週に2、3度来る人や、週5日も食べに来るおじぃもいたりするらしい。
確かにここの中華そばは、はまるとクセになる味だと思う。
2回目の時の和楽の記事。
最初に行った時の和楽の記事。
中華そば専門店 麺や和楽
住所:〒901-2126 浦添市宮城3丁目152 電話:098-874-8069
営業:11:00-15:00 18:00-22:00 定休:月（日・祝の場合は翌日）
浦添ラーメンマップver.10
クリックしてね！→
