2007年11月04日

永大安の味噌

miso_corn_chasyu_eitaian.jpg永大安 は、宜野湾市真栄原の交差点に昔からある中華ラーメン店。昔に何度か行ったことはあるんだけど、確か以前は昼もやっていたと思うけど、今は夜の7時からになっていて随分とご無沙汰になっていた。味噌ラーメンが評判だったと思うけど、今はどんな味だろう?


in_s_eitaian.jpg店内にはL字型のカウンター席が9つ程と、2人用のテーブルが2つあり、奥には4人掛けの座卓が7つある広い座敷もあってゆったりとしている。場所柄か朝の4時まで開いているのだけど、夜半も近くの人で混むんだろうね。メニューは、味噌ラーメンのほか、トンコツ、醤油、塩や五目、四川、天津など豊富。新メニューとしてゆし豆腐ラーメンもある。チャーハンとラーメンのセットや餃子とのセットもあるけど、それぞれ950円と900円(味噌は+100円)とちょと高めだなと思うけど、ボリュームがすごいのかも。で私は味噌モロコシチャーシューを注文。

miso_corn_chasyu_eitaian.jpg

これが味噌モロコシチャーシュー麺。確か750円だったかな?モロコシはどこに?と思ったらチャーシューの下に隠れていた。スープは、こってりではないけどやや濃い目の味で挽き肉も混じっている。miso_corn_chasyu_z_eitaian.jpg麺は味噌ラーメンにしては細めのストレートなものだ。ちょっとほぐれてないところもあったけど、スープの絡みは悪くないみたい。チャーシューはロース肉でサクッとした歯応えで、ちょっと濃い目の味付けかな?具は、モヤシと人参とネギとシンプル。モヤシがちょっと痩せた感じの細めなもので、ヒゲもそのままなのがちょっと存在感に乏しくて残念かな。食べているうちにモロコシが合わさり、スープがまろやかになってちょうどいい感じだった。


fasard2_eitaian.jpg永大安
住所:宜野湾市真栄原8
電話:098-897-7673
営業:19:00-04:00
定休:月


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posted by rio at 23:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 宜野湾市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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