沖縄創作居酒屋 なぁーたは、泊小学校のすぐ近くにある居酒屋。今回はここで、ラーメンフリークの忘年会。料理も美味いらしいけど、マスターが2ヶ月に1回位のペースで特製ラーメンも作っているんだそうだ。と言う訳で楽しみにやってきた私だ。
入口は、余り目立たないで、一見すると居酒屋と言うよりちょっとスナックっぽい感じもするんだけど、中は広々とした空間。カウンターの前に座敷があり、店の奥には10人位がくつろげる個室があり、くつろげそうな感じ。
最初に出てきた刺身盛りは、いづれも新鮮で美味。コリコリクニュっとした島たこも、コリコリのギーラも、甘いウニもアジも美味い。
一見すると普通っぽい焼き鳥だけど、火の通し方がいいし、塩加減もよくて砂肝がとても美味い。つくねもたれの具合がいいな。最後に出たチンゲンサイ炒めが特にいい感じだった。ちょっと濃い目の味が泡盛によくあう。海老もプリプリで肉も柔らかく美味いぞ。
で、今日のもうひとつのメインは、ピリ辛の味噌ラーメン。居酒屋のラーメンだってことでそれほどは期待してた訳でもないのだけど、これはびっくり味噌ラーメンらしい味噌ラーメンじゃないか。
麺も味噌にぴったりの太目の麺でプリプリとした弾力の食感で美味い。普段は食べられないかも知れないけど、運がいい人は特製ラーメンにありつけるかもしれないよ。まぁラーメンはなくてもいづれの料理も美味いのでおすすめかな。今回は、このブログのファンの方にも会えたし、(会ってみたらイメージが違ったかもしれないけど(^^;)大盛り上がりの楽しいひと時だった。
沖縄創作居酒屋なぁーた 泊店住所:那覇市泊1-19-15
電話:098-863-3128
営業:17:30-01:00
定休:無
お店のブログは http://nata.ti-da.net/
