オープンしたばかりの首里石嶺の白虎に昼前に行ってきた。白虎隊なら福島なんで、喜多方ラーメンの店かなと思っていたけど、そういう訳ではないようだ。豚骨醤油ラーメンとつけ麺の店らしい。 開店して間もない時間なのでまだ空いていた。窓が広いので明るい店内。
コンクリート打ちっぱなしの外観で中も同じ。4人掛けテーブルが2つと、L字型のカウンターに10席ほどのこじゃれたお店だ。その分券売機がなんかミスマッチな感じがするのは否めない。BGMはロック。 ラーメンを食べるつもりだったけど、メニューを見るとつけ麺があるので、方針変更。700円とやや高めだけど、全部入りは950円。こっちも高いとは思ったけど、差額的には安いので全部入りをチョイス。 ランチタイムは、大盛りかミニライスがサービスってことなので、迷わず大盛りに。
なかなか迫力ある、麺は想像以上に大盛りで、普通の倍位はありそう。 麺も、チャーシューも味玉もメンマもよく冷えていて、つけ汁は、ぬるめなので、食べていると冷しつけ麺になるかな。 麺は、中太のストレートで、かなり柔らかめ。水分がかなりあるので、あっさり目の漬け汁は途中でかなり薄くなってくるし、ちょっと飽きてくるけど、食べ終わってお腹いっぱいになるつけ麺は珍しいかも。
麺にコシがあれば、とってもいいんだけどなぁ。次回は、麺は硬めと言ってみよう。それに、ラーメンの方も気になるな。つけ麺の他のメニューは、醤油ラーメン 600円、メンマ入り 700円、チャーシューメン 800円、全部載せラーメン 900円など。
麺屋 白虎(びゃっこ) 住所:那覇市首里石嶺町1-132-8 ヌージーブル1F
電話:098-887-3380
営業:11:30-14:00 17:00-22:00
定休:未定
