大勝軒に久しぶりにやって来た。考えてみると、つけ麺ばかりで、まだラーメンは食べたことがない。そう言えば泉崎に2号店もオープンしたことだし順調にお客さんは増えているんだろうね。日曜の午後と言うこともあって店には6割位のお客さんで待たないで座ることができた。
今回はラーメン。それに大盛りネギのトッピングを追加。650円+100円。あとで外のメニューを見とハーフラーメンってのが出来ているようだ。これは100円引きの550円。それと店内の壁に御持ち帰りようのつけ麺の販売を告示するチラシが貼ってある。麺とつけ汁2人前で650円とある。これはちょっと嬉しいかも。
しばらくして出てきたこれがラーメン。ネギは別皿に盛られて出てきた。魚介と言うか煮干しの匂いがプンプンするスープは、この系統のラーメンが好きな人には堪えられないものだと思う。濃厚でありながら意外とあっさりとした醤油味。
中太のもっちりとした弾力のある麺は私の好み。厚目のチャーシューとシナチク、ナルトにネギとオーソドックスな具材。大盛りのネギは冷水で晒されシャキッとした食感のものだけど、私的には香りのいい青ネギたっぷりの方がこのラーメンには嬉しいかな。食べていても煮干しとかの香りはとても強く、食べ進むとちょっとスープもくどさを感じ、飽きてきて、飲み干せない。キャベツやモヤシなどの野菜とかが入っているかトッピングで選べるともっと楽しめそうな気がする。つけ麺だと大盛りにしたいけど、ラーメンだとハーフサイズの方がちょうどよさそうだ。ここはやっぱりつけ麺が私にはあっているみたいだなぁ。大勝軒の過去の記事
つけ麺┃味玉つけ麺┃チャーシューつけ麺┃
東京池袋 大勝軒 沖縄店 住所:沖縄県宜野湾市真志喜624-1
電話:098-890-661
営業:平日11:30-15:00 18:00-23:30 土・日・祝は中休み無し
定休:火
大勝軒の商品は楽天のこのページにたくさん載っているけどその中でもこの「大勝軒」のもりそばがお勧めかな。
