坦々亭の五目かけ焼きそば

GWも終わったことだし、坦々亭でもそろそろ夏期限定の冷やし中華(冷麺)を始めたんじゃないかと思い出かけてみたのだけど、あいにくまだなんだそうだ。いつからですかとたずねてみたのだけど、まだ予定が立ってないらしい。

うーん美味い冷やし中華を食べたかったんだけどなぁ。別に季節限定じゃなくても1年中あってもいいと思うんだけどな。
そこで何にしようかとちょっと考えて、同じ汁なしのでまだ食べたことのない五目かけ焼きそばにすることに。什錦炒麺と書いてヌーチン・ツォーメンと読むようだ。



しばらくして出てきたこれが五目かけ焼きそば800円。早速、山盛りの具の中から麺を引っ張り出して食べてみる。甘味がやや強いはっきりとした醤油味。以前食べた海老炒麺も湯麺もかなりあっさりな味だったので、ちょっと意外かな。



麺は、底になる部分がカリっと揚げ焼きしたような感じで香ばしくいつもながら美味い。具は、海老、イカ、豚肉、チャーシュー、タケノコ、ヤングコーン、人参、白菜、ホウレンソウと盛りだくさん。タケノコもたっぷりで、イカもおおぶりで柔らかく美味い。全体としては、美味しいのだけど、甘味が強いのがちょっと気になった。もう少し抑えてスパイシーな方がいいなと思う。

私が好きなコーンと玉子のスープは、熱々でとろみの具合もとてもよい感じ。これだけもっと飲みたい位だ。

あぁ、早く冷し中華が始まるといいなぁ。

坦々亭の過去の記事
担々麺┃叉焼湯麺┃海老ラーメン（蝦仁湯麺）┃海老炒麺┃排骨湯麺(パーコーメン)

坦々亭 大山店
住所:沖縄県宜野湾市大山2-29-21
電話:[phone]
営業:11:30-15:00 18:00-23:00
定休:水
坦々亭の南上原店は、
住所:沖縄県中城村字上原448-1　電話:[phone]
営業:11:30-15:30、18:00-23:00


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