

そこで何にしようかとちょっと考えて、同じ汁なしのでまだ食べたことのない五目かけ焼きそばにすることに。什錦炒麺と書いてヌーチン・ツォーメンと読むようだ。

しばらくして出てきたこれが五目かけ焼きそば800円。早速、山盛りの具の中から麺を引っ張り出して食べてみる。甘味がやや強いはっきりとした醤油味。以前食べた海老炒麺も湯麺もかなりあっさりな味だったので、ちょっと意外かな。

麺は、底になる部分がカリっと揚げ焼きしたような感じで香ばしくいつもながら美味い。具は、海老、イカ、豚肉、チャーシュー、タケノコ、ヤングコーン、人参、白菜、ホウレンソウと盛りだくさん。タケノコもたっぷりで、イカもおおぶりで柔らかく美味い。全体としては、美味しいのだけど、甘味が強いのがちょっと気になった。もう少し抑えてスパイシーな方がいいなと思う。

あぁ、早く冷し中華が始まるといいなぁ。
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