近くで用事があったので、今回も開店早々に我流家に寄ったのだけど、すでに駐車場はいっぱいだったので裏と通りにクルマを停めて入店。いつもの席は占められていたけど、前回と同じく反対側のカウンターの隅を確保。前回の記事で次回の限定ラーメンは、「海老香る塩ラーメン」だそうだ。これも楽しみだなぁと書いたのだけど、4月は毎週限定をやっていてとっくに終わったあとだと知ったのはGW前の那覇タワー19階BeGoでのオフ会の時のこと。また限定ラーメンをやる時はぜひ情報が欲しいものだ。同じ限定でも素材にこだわり抜いて2000円前後のものもやってみたら面白いと思うのだけどね。それはさておき、今回はつけ麺にチャーシュートッピング。ここのチャーシューはとろっとして美味いし100円と言うのも嬉しい。
いつもながら美味そうな盛りつけだ。炙りチャーシューに味玉、うずら、キャベツ、メンマに海苔と魚粉にレンゲに鰹節。味玉があるのにウズラもあるのが嬉しい。いつもおまけダレが付いてくるのだけど、
今日は梅だ。写真では分かりにくいけど左がノーマルので右が梅。今まで坦々、カレー、グレービーは経験していたのだけど、梅は初めて。ちょっと甘味の方が強い酸味でこってり味だけど、グレービーやカレーとは対照的な味で変化があっていいと思う。。最初からこの系統ので食べてみたいかな。あとエシャロットもあるらしいので次回はそれに当たるといいなぁ。
我流家の過去の記事。
つけ麺1┃醤油ラーメン┃チャーシュー味玉つけ麺┃つけ麺と肉春巻き┃味噌ラーメン┃つけ麺と唐揚げ┃メンマつけ麺┃限定まぜそば
らぁめん・我流家住所:沖縄県中城村南上原966
電話:098-895-6557
営業:11:30-23:30(LO)
定休:木
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