味王おきぐる(沖縄タウン情報)

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2008年06月01日

味王

手作り餃子・拉麺味王は、ショッパーズ泡瀬の横道を入った駐車場の入口向いにある店。聞けば4月にオープンしたばかりだそうだ。ここは、昔ナビィと言う沖縄そば屋だたとこで、隣りは高尾と言う当時沖縄ではまだ少なかった屋台風のラーメン屋だったのでちょっと懐かしい。

店内は、カウンター席が3つ、4人用テーブルが2つ(だったかな?)に、4人用の座卓が3つある座敷がある。壁も天井も白っぽいので、ちょっと殺風景な印象がある。

テーブルとか木造りなんだけど、照明が蛍光灯だからかな?メニューは定食類もあるがラーメンがメインで、塩、醤油、味噌が各600円に、同じ値段で味噌と醤油のつけ麺や、焼きそばもある。50円高い五目ラーメンにしようかとも思ったけど、つけ麺好きとしては、まずそっちに目が移り、醤油つけ麺と、店名にもあるので手作り餃子を注文。ラーメンに、鶏唐揚げ・炒飯、餃子・サラダのついたセットが+200円の800円であるけど、がっつり食べたい人にはお得かもね。

これが醤油つけ麺600円也。具材はあらかじめ海苔以外は全てつけ汁に入れてあるタイプだ。麺は中太麺で、ツルツルで柔らかめだけど、ちょっと独特の弾力もあってクニュクニュっとした食感。つけ汁は、やや塩が利いたあっさりシンプルな醤油味。具は、小さなチャーシューに、メンマがたっぷりで、キャベツ、ワカメ、もやし、鳴門にネギ。メニューには大盛りとかのオプションはないのだけど、この量だとかなり少なめって感じがするかも。ちなみにトッピングは、コーン、バター、ゆでタマゴと生タマゴのみで各50円となっている。安い気はするけど、ゆでと生のタマゴが同じ値段ってのはちと解せない。

これは手作り餃子350円。もう少しパリッと焼けているとちょうどいいと思うのだけど、まぁまぁカリッとした食感もあって皮は柔らかい。中身もジューシーで柔らかいのはいいのだけど、挽き肉を錬りすぎなのか、ちょっとダレていて弱い感じなのが、味は悪くないのでちょっと残念だった。まだ開店したばかりみたいだし、ご夫婦で切盛りされていると思うのだけど、感じのいい方なのでがんばって欲しいなと思う。