長楽は、金武町にある金武鍾乳洞の向かいにあるカフェレストラン。ここは昔はそば屋だったとこじゃないかな？鍾乳洞では泡盛を熟成もしてくれるのだけど、ここで1年熟成した豆腐ようを使ったパスタが美味いらしいと言う話を聞いて仕事の合間に寄ってみた。続きを読む
2007年09月06日
長楽の豆腐ようパスタ
長楽は、金武町にある金武鍾乳洞の向かいにあるカフェレストラン。ここは昔はそば屋だったとこじゃないかな？鍾乳洞では泡盛を熟成もしてくれるのだけど、ここで1年熟成した豆腐ようを使ったパスタが美味いらしいと言う話を聞いて仕事の合間に寄ってみた。続きを読む
2007年06月15日
キングタコス 金武本店
全国区になったタコライスといっても魚介類のタコが入ったタコめしだと思っている人もまだ結構いるらしいが、ご飯にメキシコ料理のタコスの具をのせたものがタコライス。そのタコライス発祥の地が、金武町のキャンプハンセンのゲート前にあるキングタコス本店。続きを読む
