一方通行住所:浦添市内間4-22-30
電話:098-877-8655
営業:11:00-15:30 17:00-20:00（土日祝は11:00-20:00）
定休:月曜（祝日の場合は翌火曜）Facebook
今年初の沖縄そばの一杯は浦添の一方通行にて。
ソーキそば。機械打ちの自家製麺。鰹味。850円。
県産の本ソーキでしっかりとした食感と味で美味い。
汁は思ったよりクリアではないけど、なかなかいい味。
麺はツルシコ。
ざらっとした歯触りの麺が好きな私だけどこの麺も好きだ。でも手打ちの方が好きかなぁ。あ、トッピングのほうれん草がとてもいい感じ。
歯触りもよく美味い。このスープにもよくあっている。
妻は、あぐーの軟骨そば。700円。
これも鰹味の機械打ちの自家製麺。
肉も柔らかくとても美味かったそうだ。
ここはメニューがすごく多い。ラーメンやカレーまであったりする。
券売機の横に写真入りのメニューもあるのだけど、持ち帰り用のメニューも置かれていた。
これで前もってどれにするか考えて来れるね(^^
あ、次回はつけ麺とかにしようと思っていたのにな。
次回こそ！
一方通行の過去記事:タイグリーンカレーそば┃二通そばかつお味
浦添市全域の情報マップ┃おきぐるマップ
